Iniciativas criativas ajudam pessoas em situação de vulnerabilidade e risco durante pandemia

Redação Notícias Yahoo Notícias 24 de abril de 2020

Por Alana Ambrosio

Em tempos difíceis, a ajuda vem de todos os lugares. Diversas pessoas viraram aliadas ao fornecer mantimentos e insumos para quem mais precisa durante a pandemia do novo coronavírus. A sociedade civil tem sido responsável por criativas iniciativas assistenciais colocadas em prática em várias cidades brasileiras.


Cozinha e limpeza com afeto


A cozinheira Karina Martin está trabalhando como nunca. De casa, monta dezenas de marmitas por dia. O menu leva grãos, legumes, uma mistura com carne ou frango e um saboroso molho, receita de família:


“Eu uso cenoura, batata, mandioca, faço tudo bem gostoso molho, para dar sustância. Comida também é afeto, é gratificante saber que estão comendo minha receita. Faço da mesma forma que faço em casa, para minha família, fica igualzinha.”
Karina trabalha com touca, avental, álcool em gel na bancada e tem feito dezenas de marmitas por dia.

A cozinheira Karina Martin está trabalhando como nunca. De casa, monta dezenas de marmitas por dia. O menu leva grãos, legumes, uma mistura com carne ou frango e um saboroso molho, receita de família:


“Eu uso cenoura, batata, mandioca, faço tudo bem gostoso molho, para dar sustância. Comida também é afeto, é gratificante saber que estão comendo minha receita. Faço da mesma forma que faço em casa, para minha família, fica igualzinha.”

Ela já estava acostumada a cozinhar as quentinhas. Mas, agora, o alimento está indo para pessoas em situação de vulnerabilidade. As doações fazem parte de uma ação da Eats for You, aplicativo de delivery de comida familiar. Até agora quase 5.000 refeições já foram distribuídas em pontos carentes de São Paulo ou entregues para entidades, organizações e igrejas.


A ação acaba ajudando também os cozinheiros da plataforma a manter a renda, ainda que menor.


“Todos os alimentos estão mais caros. Eu fiquei impressionada com o feijão, quase dobrou o valor! Estou fazendo compras uma, duas vezes no máximo por semana para evitar sair de casa. É muito legal quando mandam fotos das pessoas comendo o que fiz”.

Todo o processo é minucioso. Karina trabalha com touca, avental, álcool em gel na bancada. E, na hora de embalar, higieniza todos os recipientes, etiqueta com seu nome, data e horário da fabricação e aguarda a retirada para entrega.


Fonte: https://br.noticias.yahoo.com/iniciativas-criativas-ajudam-pessoas-em-situacao-de-vulnerabilidade-e-risco-durante-pandemia-070028590.html


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